Yoğurtlu Buğday Salatası

Yoğurtlu Buğday Salatası

Bu sıcaklarda yenilebilecek tek şey salatalar. Sıcakta ocağın başında durmak, yemek yapmak tamamen işkence. Üzerine birde gitgide büyüyen bir göbeğiniz varsa düşünün artık. Benim için tek başına öğün olan salataların ne kadar önemli olduğunu sağır sultana bile duyurdum herhalde.  Yine böyle bir salata tarifi vereceğim; doyurucu, besleyici ve serinletici.

Yoğurtlu Buğday Salatası

 

Yoğurtlu Buğday Salatası

Malzemeler:
1 iri çay bardağı aşurelik buğday
6 çorba kaşığı süzme yoğurt
4 çorba kaşığı konserve garnitür
2 adet kornişon turşu
1 diş sarımsak
Tuz

Yapılışı:
Buğdayı akşamdan ıslatın, ertesi gün yarım saat kadar haşlayın. Suyunu süzüp soğumaya bırakın. Sarımsağı rendeleyin, kornişonları küçük doğrayın ve tüm malzemeyi iyice karıştırarak servis yapın.
AFİYET OLSUN 🙂

Görüşleriniz benim için oldukça değerli.