Partal Kurabiye

Herkese iyi akşamlar.
Aslında yazacak keyfim olmasa da ses vermeyişimin üzerinden zaman geçtiğini farkettim ve yazmaya koyuldum.
İnşallah daha keyifli bir zamanda daha keyifli bir yazıyla yeniden geleceğim.
O zamana kadar herkese mutluluk dolu günler diliyorum
Kocaman sevgiler.

Malzemeler:
1 paket (250 gram) Teremyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı kıyılmış fındık veya ceviz
1 su bardağı sarı üzüm
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Yapılışı:
Margarini tavada eritin ve kenarda soğumaya bırakın.
Ilıklaşan margarini bir karıştırma kabına alın ve üzerine sıvıyağ, yumurta, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.
Azar azar unu ilave etmeye başlayın. Hamurunuz elinizde toparlanmaya başladığında unu eklemeyi kesin. Kıyılmış fındık ve kuru üzümleri de ekleyip biraz daha yoğurun.
Hamurdan gelişi güzel cevizden biraz daha büyük parçalar koparın ve şekil vermeden yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla dizin.
180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Not: Pişirme süresi değişiklik gösterebilir. Üzeri fazla kızarmadan fırından çıkarmanız gerekir.
Ayrıca un miktarı kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterir. Unu kontrollü olarak ekleyiniz.
AFİYET OLSUN 🙂

Nazlı

1984 Tekirdağ doğumluyum. Son durağı Ankara olan bir memurum. 2010 yılından beri en güzel hobim olan bloğumu yazıyorum. Annesinin okuyor diye mutfağa sokmadığı; ama bir elinde elma, gözü hamurun kıvamında, yemeğin suyunda olan küçük bir kızdım. Kaçamak girdiğim mutfakta, annemin tarif defterinden kulak memesi kıvamında nişastalı kurabiye hamuru yoğurarak bulaştım bu işlere. Pişirdikçe sevdim, yedirdikçe daha çok pişirdim. Evlendim. Kendi mutfağımda pişirmekten daha da çok zevk aldım. Acemi halimle pişirdiklerimi sevdirdim, tarifler istendikçe mutlu oldum. Paylaşmayı seven yanım ağır bastı, bir anda blog yazmaya karar verdim. Hem içimi döktüm, hem hayatımı paylaştım hem de severek pişirdiklerim başka mutfaklarda da pişsin istedim. Pişirme aşkı, fotoğraf aşkıyla birleşince vazgeçilmez bir tutku oldu benim için. Tek dileğim, bu tutkuyla paylaştığım yemeklerimi sizin de mutfaklarınızda sevgiyle pişirmeniz.

Partal Kurabiye” için 22 yorum

Görüşleriniz benim için oldukça değerli.

%d blogcu bunu beğendi: