Nohut Salatası

2012’nin ilk gününden herkese merhaba. 
Yılın ilk gününde çalışmış ve yeni eve gelmiş biri olarak diyebilirim ki,  bu berbat birşey 🙂
Gerçi dün akşamın bizim diğer akşamlarımızdan hiç bir farkı yoktu diyebilirim. Evde oturup, tv kanallarını zaplayıp çekirdek çitlettik. Bir ara yaklaşık 1 buçuk saat kadar elektrik kesintisi yaşadık. 2012 ye girerken Hadise izliyordum. Hadise aşk kaç beden giyer derken bende Hadise’nin 42 beden falan olduğunu düşünüyordum 🙂
Protestolardan dolayı her yer kapalı olduğundan doğru dürüst alış veriş yapamayıp kallavi bir sofra hazırlayamadım tabi ki. Ne yapmayı düşünsem yok o yok bu yok 🙂 Birde üzerine suların kesikliği… Değmeyin keyfime 🙂 
İnsan herşeyin bolluğunda var olanların kıymetini bilemiyor. Ne zaman ki dara düşüyor, eksikliğini görüyor, o zaman işte aklı başına geliyor. Şimdi bizde aynı durumdayız. Kayseri’deyken doğal gazın, bol bol suyun, ucuz kiranın, huzurlu bir yerin kıymetini bilememişiz. Şimdi böyle deyince Kayseri’yi özledim gibi anlaşılacak 🙂 Hayır Kayseri’yi hiç mi hiç özlemedim. Hem eşim hem kendim için çok çok çalışmak ve bol bol huzursuzluk demek bizim için. Hatırlamak bile bazen yoruyor bizi. 
Burada olduğumuz günlerin sayılı olduğunu ve buradan dönünce bizi güzel günlerin beklediğini düşündükçe daha bir hızlı geçiyor zaman. Yine de Allah’ım bugünümüzü aratmasın, sağlık sıhhat versin herşeyin üstesinden gelir insan evladı.
Burada birçok arkadaşımız var. Yapılacak şeyler kısıtlı olduğundan birbirimizi kahvaltılara, çaylara, yemeklere davet ediyoruz evlerimizde. Elimizden geldiğince, malzeme bulabildiğimizce ağırlıyoruz misafirlerimizi. 
Bu salatada Hatay’lı arkadaşım Selma’nın ellerinden çıkma. Kahvaltıya nasıl bir gömüldüysek elimde salataya dair tek bir fotoğraf var. O derece yani 🙂 Canım arkadaşım ellerin dert görmesin.
Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet domates
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2-3 sap yeşil soğan
Limon
Zaytinyağı 
Tuz
Yapılışı:
Domatesi küp küp doğrayın. Maydanoz, dereotu ve yeşil soğanı ince ince kıyın. Nohut, domates ve yeşillikleri karıştırın. Limonu sıkın, zeytinyağı ve tuzu ekleyerek karıştırın.
AFİYET OLSUN 🙂

Nazlı

1984 Tekirdağ doğumluyum. Son durağı Ankara olan bir memurum. 2010 yılından beri en güzel hobim olan bloğumu yazıyorum. Annesinin okuyor diye mutfağa sokmadığı; ama bir elinde elma, gözü hamurun kıvamında, yemeğin suyunda olan küçük bir kızdım. Kaçamak girdiğim mutfakta, annemin tarif defterinden kulak memesi kıvamında nişastalı kurabiye hamuru yoğurarak bulaştım bu işlere. Pişirdikçe sevdim, yedirdikçe daha çok pişirdim. Evlendim. Kendi mutfağımda pişirmekten daha da çok zevk aldım. Acemi halimle pişirdiklerimi sevdirdim, tarifler istendikçe mutlu oldum. Paylaşmayı seven yanım ağır bastı, bir anda blog yazmaya karar verdim. Hem içimi döktüm, hem hayatımı paylaştım hem de severek pişirdiklerim başka mutfaklarda da pişsin istedim. Pişirme aşkı, fotoğraf aşkıyla birleşince vazgeçilmez bir tutku oldu benim için. Tek dileğim, bu tutkuyla paylaştığım yemeklerimi sizin de mutfaklarınızda sevgiyle pişirmeniz.

Nohut Salatası” için 16 yorum

  • 01 Ocak 2012 tarihinde, saat 20:24
    Permalink

    afiyet olsun NAZLIŞ

    Yanıtla
  • 01 Ocak 2012 tarihinde, saat 21:56
    Permalink

    Nohut mu dedin, nerde, nasıl!!! bir salatası kalmıştı yapmadığım oda olacak artık, sevgiler, mutlu yıllar…

    (polis olmak zor zenaat:)

    Yanıtla
  • 02 Ocak 2012 tarihinde, saat 00:03
    Permalink

    Yeni yiliniz saglikli huzurlu mutlu olsun insallah.
    Hadise kendi bedenine gore uydurursa aski ask kas beden acaba…)))
    Cok guldum..))
    İyi senelr afiyet olsun. Salata fena gozukmuyor ama..

    Yanıtla
  • 02 Ocak 2012 tarihinde, saat 12:39
    Permalink

    Nefis görünüyor canım ellerine sağlık sevgiler..

    Yanıtla
  • 02 Ocak 2012 tarihinde, saat 18:32
    Permalink

    hem tarif şahane hem de tarif öncesi girizgahın 🙂 harikasın tatlım..
    Doğuda yaşam bize belki de bizim bile haberimiz olmayan yönlerimizi farketmemizi sağlayacaktır belli mi olur 😉 Hem dört dörtlük sofra da olmayı versin canım sağlığımız yerinde bir şekilde sevdiklerimizle girdik ya yeni bir yıla en güzeli o 😉
    Öpüyorum şekerim.. En güzel günler en güzel sofralar seninle olsun.. sevgiler…

    Yanıtla
  • 02 Ocak 2012 tarihinde, saat 21:10
    Permalink

    Canım,
    çalışırken yılbaşı, bayram yani özel günlerde çalışan biri olarak seni çok iyi anlıyorum.
    Nohut salatasını çok severim.Arkadaşının ellerine sağlık.
    Sevgiyle kal.

    Yanıtla
  • 03 Ocak 2012 tarihinde, saat 13:13
    Permalink

    canım arkadaşının ellerine sağlık çok nefis olmuş afiyet bal olsun
    Sevgiyle kal

    Yanıtla
  • 03 Ocak 2012 tarihinde, saat 15:59
    Permalink

    Very good,very nıce 🙂
    Benim ingilizce bu kadar 🙂
    Fakat şu şahane foto ve resim çok daha fazlasını hakediyor emin ol.:)
    Sırf senin fotolarına iki dilde yorum yapmak için bilem öğrenilir ingilizce:)
    Afiyet bal olsun canım,öpüldün kocaman kocaman:)

    Yanıtla
  • 03 Ocak 2012 tarihinde, saat 20:19
    Permalink

    @birtutamkekik teşekkür ederim canım. mutlu yıllar 🙂

    @Afet ablacım hemde nasıl zor..
    Bence geç kalmadan yap pişman olmazsın 🙂

    @Mutfak Dili güldürdüysem ne mutlu bana. Size de mutlu yıllar 🙂

    @Öznur canım teşekkürler..

    @Mazes size de mutlu yıllar..

    @Mutfak Teyze Çok haklısın tatlım Allah’ a şükürler olsun sağlığımız yerinde.
    Dur bakalım daha neler öğrenicez doğuda 🙂

    @bülbülün yeri valla çalışanın halinden çalışan anlıyor haklısın.
    Güzel sözlerin için çok teşekkür ederim.

    @Sevilcim çok teşekkür ederim canım. Öpüyorum..

    @Zelişim thank you so much!! Yerim senin ingilizceni. Ne de güzel konuşuyorsun sen öyle 🙂 Çok teşekkür ederim canım benim. öpüyorum

    Yanıtla
  • 04 Ocak 2012 tarihinde, saat 23:24
    Permalink

    süper bir görüntü nefis olmuştur arkadaşının ellerine sağlık canım =)

    Yanıtla
  • 08 Ocak 2012 tarihinde, saat 19:56
    Permalink

    yafuuu bak kızıyorum ama hee >.< bak nasıl kızgın baktım 😛 hani artık daha sık tarif verecektin ? özletme kendini.. bak teee 1 ocakta vermişsin en son tarifini oldu mu ? hadi bakim iş başına.. mail kutumu her açyığımda maillerin içinde inci gibi parlasın tarif verdiğin bildirisi 🙂 öpüyorum tatlım..

    Yanıtla

Görüşleriniz benim için oldukça değerli.

%d blogcu bunu beğendi: