Fırında Baharat,Soğan ve Sarımsaklı Patates…

Merhabalaaarrr 🙂 Herkese hayırlı cumalar olsun efendim.
Öğlen arası evdeyim, yemeğimi yeyip dün yazamadığım yazımı yazmaya oturdum.
Fazlaca vaktim yok o yüzden hemen tarife geçiyorum.
Fırında baharatlı patatesi daha önce yayınlamıştım. Buda ona bir alternatif. Yalnız pişerken evi saran mis gibi kokuya karşı koyamayabilirsiniz şimdiden söyleyeyim 🙂
Malzemeler:
4-5 adet orta boy patates
8-10 adet arpacık soğan
6-8 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Kekik
Pulbiber
Not:Miktarları yuvarlak veriyorum damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Yapılışı:
Soğan, patates ve sarımsağı soyun ve yıkayın. Patatesleri küp küp doğrayın. Fırın kabınızda baharatlar ve sıvıyağ ile tüm malzemeleri harmanlayın(Soğan ve sarımsaklar bütün olarak kalacak). 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika kadar pişirin.
AFİYET OLSUN:)

Nazlı

1984 Tekirdağ doğumluyum. Son durağı Ankara olan bir memurum. 2010 yılından beri en güzel hobim olan bloğumu yazıyorum. Annesinin okuyor diye mutfağa sokmadığı; ama bir elinde elma, gözü hamurun kıvamında, yemeğin suyunda olan küçük bir kızdım. Kaçamak girdiğim mutfakta, annemin tarif defterinden kulak memesi kıvamında nişastalı kurabiye hamuru yoğurarak bulaştım bu işlere. Pişirdikçe sevdim, yedirdikçe daha çok pişirdim. Evlendim. Kendi mutfağımda pişirmekten daha da çok zevk aldım. Acemi halimle pişirdiklerimi sevdirdim, tarifler istendikçe mutlu oldum. Paylaşmayı seven yanım ağır bastı, bir anda blog yazmaya karar verdim. Hem içimi döktüm, hem hayatımı paylaştım hem de severek pişirdiklerim başka mutfaklarda da pişsin istedim. Pişirme aşkı, fotoğraf aşkıyla birleşince vazgeçilmez bir tutku oldu benim için. Tek dileğim, bu tutkuyla paylaştığım yemeklerimi sizin de mutfaklarınızda sevgiyle pişirmeniz.

Fırında Baharat,Soğan ve Sarımsaklı Patates…” için 15 yorum

  • 06 Mayıs 2011 tarihinde, saat 16:25
    Permalink

    ah bayılıyorum ben bu fırında patatese ama hiç soğan koymmaıştım denemek lazım. ellerinize sağlık

    Yanıtla
  • 06 Mayıs 2011 tarihinde, saat 17:49
    Permalink

    Ellerinize sağlık güzel bir garnitür…

    Yanıtla
  • 06 Mayıs 2011 tarihinde, saat 20:40
    Permalink

    Offf nolur şu ara bu güzellikleri çok sergilemeyin yaa!Dayanamıyorum diyet miyet hakgetire!ellerine sağlık!

    Yanıtla
  • 07 Mayıs 2011 tarihinde, saat 02:41
    Permalink

    nazo gelinim, kavuşturana şükürler..:)
    ellerine sağlık..valla bu vakitte acıktım da heee..
    çok lezzetli görünüyor..

    Yanıtla
  • 07 Mayıs 2011 tarihinde, saat 11:23
    Permalink

    Tümay canı haklısın. Güzel bir garnitür oluyor et yemeklerinin yanında.

    Hayatın tatları böylede çok güzel oluyor denemelisin 🙂

    ne yesem hoşgeldiniz çok teşekkür ederim.

    Havva abla Allah kolaylık versin, işin çok zor 🙁

    Candan tarifler çok teşekkür ediyorum 🙂

    Gacıımmmm özledim seni yaaa 🙂
    Hoşgeldin sefalar getirdin…

    Yanıtla
  • 07 Mayıs 2011 tarihinde, saat 22:18
    Permalink

    içerisinde sarımsak olan hangi yemek olursa olsun ayrı bir lezzetli oluyor, patates soğan baharat karışımı ise harika olur hem de fırında yapmışsın, nefis canım ellerine sağlık=)

    Yanıtla
  • 07 Mayıs 2011 tarihinde, saat 22:25
    Permalink

    Mekila hoşgeldin canım. Sana katılmamak mümkün mü? Sarımsak sihirli değnek gibi dokunduğu yeri güzelleştiriyor. Ziyaretin için çok teşekkür ediyorum.

    Yanıtla
  • 08 Mayıs 2011 tarihinde, saat 17:50
    Permalink

    Hoşgeldin Nazlı’cığım. Gelir gelmez birbirinden güzel tariflerini sıralamışsın, ellerine sağlık. Hepsi de çok lezzetli görünüyor, yorum yazdıktan sonra şöyle keyiflice okuyacağım. Bu arada tasarımını da değiştirmişsin herhalde, çok güzel olmuş.
    Sevgiler:))

    Yanıtla
  • 09 Mayıs 2011 tarihinde, saat 00:36
    Permalink

    Ellerine sağlık Nazıcığım.)
    bende bu sabah kahvaltıya yaptım baharatlı patates:) nefis oluyor değil mi :))
    mutlu haftalar canımm:)

    Yanıtla
  • 09 Mayıs 2011 tarihinde, saat 12:00
    Permalink

    Bunu bende denmeiştim patatese soğpan ve sarımsak çok yakışıyor ellerinize sağlık sevgiler..

    Yanıtla
  • 09 Mayıs 2011 tarihinde, saat 21:34
    Permalink

    Aslı canım seni görmek ne kadar güzel 🙂 O güzel yorumun için çok teşekkür ediyorum. Evet temayı değiştirdim, bloggerın temalarından birini seçtim. Kırmızı olsun 3 kuruş fazla olsun diyerek:)

    Denizciğim valla yesem yesem bıkmam herhalde baharatlı patatesten:)

    Öznur tatlım çok haklısın.Çok teşekkür ediyorum.

    Serpil sağolasın canım.

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: