Çilekli Yoğurt Nasıl Yapılır?

Çilekli Yoğurt

 Benim ve hatta çoğumuzun en sevdiği meyvelerden çilek. Her türlü tarife bu kadar mı yakışır bir meyve. Görüntüye kattığı albeniden hiç bahsetmeyeceğim bile! Kırmızı kırmızı halleriyle mest ediyor bizi.

Çilekli yoğurt ise sıcak yaz günlerinde yenilecek en nefis şeylerden biri. Yoğurdu sade yemeyi sevmiyorsanız veya ara öğünlerinizde sağlıklı bir şeyler tüketmek istiyorsanız çilekli yoğurdu deneyebilirsiniz.

Mevsimine uygun meyvelerle çeşit çeşit meyveli yoğurtlar hazırlayarak 1 yaşından büyük çocuklarınıza (içeriğinde ki baldan ötürü) da gönül rahatlığıyla yedirebilirsiniz. İçeriğinde ne olduğu bilinmeyen, reklamlarında katkısız denilen ama bolca şeker içeren meyveli yoğurtları evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz aslında. Markette bir meyveli yoğurt almak için geçirdiğiniz vakitten çok daha azına hem de!

 

Çilekli Yoğurt Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1 su bardağı çilek

1 su bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı bal

Yapılışı:

Çileklerin yeşil yapraklarını ayırıp iyice yıkayın ve blendırdan geçirip püre haline getirin. Çilek püresini kısık ateşte kaynamaya başladıktan sonra 5-6 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. Yoğurdu pürüzsüz hale gelene kadar çırpın, çilek püresi ve balı ekleyip karıştırın.

Not: Çileği pişirmeden de ekleyerek yapabilirsiniz ancak ben daha güzel renk ve aroma verdiği için pişirmeyi tercih ediyorum.

Nazlı

1984 Tekirdağ doğumluyum. Son durağı Ankara olan bir memurum. 2010 yılından beri en güzel hobim olan bloğumu yazıyorum. Annesinin okuyor diye mutfağa sokmadığı; ama bir elinde elma, gözü hamurun kıvamında, yemeğin suyunda olan küçük bir kızdım. Kaçamak girdiğim mutfakta, annemin tarif defterinden kulak memesi kıvamında nişastalı kurabiye hamuru yoğurarak bulaştım bu işlere. Pişirdikçe sevdim, yedirdikçe daha çok pişirdim. Evlendim. Kendi mutfağımda pişirmekten daha da çok zevk aldım. Acemi halimle pişirdiklerimi sevdirdim, tarifler istendikçe mutlu oldum. Paylaşmayı seven yanım ağır bastı, bir anda blog yazmaya karar verdim. Hem içimi döktüm, hem hayatımı paylaştım hem de severek pişirdiklerim başka mutfaklarda da pişsin istedim. Pişirme aşkı, fotoğraf aşkıyla birleşince vazgeçilmez bir tutku oldu benim için. Tek dileğim, bu tutkuyla paylaştığım yemeklerimi sizin de mutfaklarınızda sevgiyle pişirmeniz.

2 thoughts on “Çilekli Yoğurt Nasıl Yapılır?

  • 26 Ocak 2016 at 10:35
    Permalink

    Merhabalar,
    Benim de kendime göre uyguladığım çok çeşitli ve farklı sıra dışı, süt ve yoğurt tariflerim vardır, sayfamda da paylaşıyorum. Sizin de elinize sağlık.
    Ben de yeni sayılırım, destek ve ziyaretlerinizi beklerim lütfen.
    fulyapimlezzetler.blogspot.com
    SEVGİLER.

    Reply

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: